Tarifler

DRY AGED DANA KOBE STEAK

Malzemeler.

• Dry Aged kobe steak 300 gr
• maldon tuz 40gr
• Tane karabiber değirmen çekimi  15 gr
• ayçiçek yağı 100 gr 

DRY AGED DANA T-BONE STEAK

Malzemeler

• Tuz 
• Tane Çekilmiş Karabiber
• Rozmarin 
• Açiçek yağı
  
  
   
  
   
   DANA DRY AGED BONFİLE LOKUM
  • Dana Dry Aged Bonfile Lokum, vaz geçilmez bir damak tadı olan ve enfes yumuşaklıkta. insanın ağzında lokum gibi eriyen bir parça et. Ama bunu güzel yaban ustanın eline sağlık demek lazım. İlave yanındaki garnitür olarak.
   Malzemeler. 
  • Taze ıspanak yaprakları sote   pul biber  maldon marka tuzu onutmayalım

  • Fıranda taze baharatlarla soslanmış patates bütün Tuz  
  • Tane çekilmiş karabiber  
  • kekik 
   
  
  
  KUZU NEWYORK STEAK
  Kuzu Newyork Steak, vaz geçilmez bir damak tadı olan ve enfes yumuşaklıkta. insanın ağzında lokum gibi eriyen bir parça et. Ama bunu güzel yaban ustanın eline sağlık demek lazım. İlave yanındaki garnitür olarak.

Malzemeler

• Taze ıspanak yaprakları sote 
• Fıranda taze baharatlarla soslanmış patates bütün
• Tuz 
• Tane çekilmiş karabiber 
• kekik
• pul biber 
• maldon marka tuzu onutmayalım